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Le Grand Café bénéficie d’un emplacement de choix, au cœur de Fontainebleau, place Napoléon Bonaparte: juste à côté du célèbre manège de chevaux de bois et de l’entrée du jardin de Diane qui mène au Château.
On y vient dès 8h pour le petit-déjeuner qui propose une large sélection de viennoiseries, cakes et omelettes cuisinées avec des œufs fermiers.
La cuisine du chef Damien met à l’honneur les produits du terroir , produits fermiers et/ou bio, comme le cochon de la ferme d’Obsonville,
le poulet et lapin de la ferme de Fillbois ou l’agneau de la ferme de Chatenoy. Les légumes sont bio pour la plupart.
Dans ce lieu qui fait penser aux brasseries de la grande époque avec son décor très glamour, inspiré du cinéma, on trouve aussi une viande de très grande qualité avec un frigo de maturation. Elle est cuite avec une fantastique grille à bois, c’est un régal pour lesamateurs.
Belle carte des vins en bio, biodynamie et agriculture raisonnée.
A partir de 15h, le Grand Café se transforme en bar à vin, bières et champagne animé par Farid.
Planchas, fromages et gourmandises
accompagneront vos verres, dans la convivialité.
